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Zuppe calde e fredde per stare bene - Florence Solsona-Guillem

Zuppe calde e fredde per stare bene


Ficha técnica


  • Titolo: Zuppe calde e fredde per stare bene
  • Autore: Florence Solsona-Guillem
  • Editore: Red Edizioni
  • I dati pubblicati: Agosto '2015
  • ISBN: 9788857306278
  • Formato del libri: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 496 pagine
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 28MB

Sinossi di Zuppe calde e fredde per stare bene Florence Solsona-Guillem:

Le zuppe nascono originariamente come piatti umili e dalle infinite varianti.Minestroni, zuppe e vellutate sono da sempre piatti importanti nella nostratradizione, nonche un modo originale e creativo per mangiare in modo sano magustoso. Sono generalmente pietanze povere di grassi, ricche di vitamine ecostituiscono dei veri e propri piatti unici, soprattutto se preparate conlegumi. Tanti ingredienti si prestano ad arricchire e a insaporire questopiatto tradizionalmente invernale, ma che puo essere consumato freddo inqualsiasi stagione... Il libro propone ricette per la primavera, l'estate,l'autunno e l'inverno: zuppe di piselli e mandorle, crema d'asparagi verdi,zuppa di spinaci e uova in camicia, vellutata di carciofi e melanzane, cremadi finocchi e wasabi...
The soups are born originally as humble and endless variations.Stews, soups have always been important dishes in our tradition as well as an original and creative way to eat healthily but tasty. Are generally low-fat foods, rich in vitamins and make up real meals, especially if prepared with vegetables. Many ingredients lend themselves to enrich and to flavor this dish traditionally cold winter, but that can be eaten at any time of the year ... The book offers recipes for spring, summer, autumn and winter: soup of green peas and almonds, cream of asparagus, spinach soup and poached eggs, cream of artichokes and aubergines, fennel and wasabi cream ...
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