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Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata - Martin George R. R.

Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata


Ficha técnica


  • Titolo: Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata
  • Autore: Martin George R. R.
  • Editore: LT Editore
  • I dati pubblicati: 04 Dicembre '14
  • ISBN: 9788861072619
  • Formato del Ebooks: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 421
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 33MB

Sinossi di Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata Martin George R. R.:

Piu di 150 ricette con carni di ogni qualita e tipologia. Oltre 100preparazioni accompagnate da procedimenti fotografici, step by step.Antipasti, primi piatti e tantissimi secondi piatti. Tutte le tipologie dicarne e tutti i tagli. Tecniche e cotture.
More than 150 recipes with meat of each quality and type. Over 100 preparations accompanied by photographic processes, step by step.Appetizers, pasta dishes and many main dishes. All types of meat and all cuts. And cooking techniques.

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